Penny Lane Menukort

Gælder fra 1. Maj 2016
Ret til ændringer forbholdes
Udsolgte retter kan forekomme

Penny Lane´s hjemmebagte boller

Vælg mellem følgende boller, serveret som nedenfor:

Lyse boller

  • Ciabatta
  • Ciabatta Verde
  • Valnød
  • Hasselnød
  • Oliven
  • Gulerodsbolle.

Grove boller

  • Spelt/Græskar
  • Spelt/Valnød
  • Spelt/Figen
  • Bonde
  • Müesli
  • Rug & mandel
  • Rugbolle med chokolade
  • Stenalderbolle: Lavet af mandler, hasselnød, valnød, solsikke -og græskarkerner, pinjekerner, sesam, æble, honning, æg og olivenolie.   +10,-

Bollerne fås med følgende tilbehør og der serveres smør til alle boller

  • Bolle kun med smør. 30,-
  • Bolle med husets marmelade. 40,-
  • Bolle med Lemon curd 40,-
  • Bolle med husets marmelade og ost el. brie. 50,-
  • Bolle med lufttørret skinke eller salami. 50,-
  • Bolle med skæreost, lufttørret skinke eller salami . 60,-
  • Bolle med brie, lufttørret skinke eller salami. 60,-
  • Smørbagt croissant. 25,-
  • Rugbolle – Med mørk chokolade og hasselnødder 25,-

Penny Lane brunch

Skyr med Penny’s granola, laksemousse, lufttørret skinke m/tomatrelish, 2 slags ost, frisk frugt og brownie. Hertil croissant, husets brød og smør Kr.: 105,-

Bobble Brunch
Vores lækre brunch-tallerken inkl. 1 glas mousserende vin Kr.: 135,-

Luksus Brunch 

Skyr med Penny’s granola, laksemousse, lufttørret skinke m/tomatrelish, 2 slags ost, lun æggekage m/ pore & bacon, krydret brunchpølse, frisk frugt og brownie. Hertil croissant, husets brød og smør
Kr.: 145,-

Serveres kun LØRDAG og SØNDAG i tidsrummet 10.00-13.00. Eventuelt mod forudbestilling.

Skyr m/Penny Lanes Granola og sirup Kr.: 49,-

Lille Skyr med penny Granola og sirup  Kr.: 15,-

Til den søde tand fra Huset´s konditori

Alle vore brød og kager kan købes med hjem – se prisen i brødudsalget

Bløde boller
naturel/rosin/chokolade/trippelchoko. 25,-

Pain au chocolat
chokoladecroissant . 25,-

Brownie deluxe
masser af chokolade og valnød 30,-

Kokosmakron GLUTENFRI
sprød og blød. 25,-

Cookies
chokolade ell. sylvester med masser af nødder .25,-

”Store kys” GLUTENFRI
Vanille, Cacao, Bær, Lakrids 25,-

Høj snegl
med glasur & kanel. 30,-

Hindbærsnitte
med tyk glasur. 30,-

Den uimodståelige*
chokoladebund, citroncreme, chokolademousse og et strejf af lakrids. 49,-

Bedstemor Bolle*
gammeldaws gærbolle med en anelse kardemomme, fyld af vanillecreme og tyk glasur
I sæson flere varianter. 35,-

Træstamme – Byens bedste *
overtrukket med marcipan. 35,-

Kiksekage
speltkiks og masser af chokolade 30,-

Gulerodskage
masser af valnød og citrusostecreme 45,-

Angry Bird med hindbærmousse  & marcipan  35,-

Lemon Linse med citroncreme og marcipan 35,-

Brownie-cheesecake
med hindbær. 49,-

Gateau Marcel GLUTENFRI
fransk dobbelt chokoladekage. 49,-

Mango-Passion GLUTENFRI
med mango-passion på lækker nøddebund. 49,-

Raw Brownie* GLUTENFRI
uden hvedemel. 55,-

Peanutkage GLUTENFRI

med nødder, dadler og kokos 55,-

Lakridssnack* GLUTENFRI
uden hvedemel. 30,-

“Surprise” Kagetapas

Penny udvælger 3 slags. 89,-

*) Disse kager laves ikke hele året – spørg betjeningen.

Penny´s berømte tærter

Udvalg af vore tærterUdvalget af tærter kan variere, se evt. i vores køler hvad vi byder på i dag.

Citronmarengs med citroncreme, både sød og syrlig 40,-

Pære-chokolade
frisk pære lagt i mandelcreme og toppet med chokoladesauce 40,-

Valnødde- Karamel tærte  40,-

Konditorens Sæsonkage –  denne varieres efter årstid og tradition.
Spørg venligst betjeningen. Prisen varierer.
Udvalget af tærter kan varieres, se evt i vores køler hvad vi byder på i dag.

Sandwich & Salater

Salater

Salat a la Cesar
med kyllingefilet, ristede rugbrødscroutons, parmesanflager, hårdkogte æg, ristede pinjekerner og romaniesalater.
Husets brød og smør. Kr.: 98,-

Hønsesalat
i cremefraiche med champignon, asparges og sprød bacon.
Hertil salater og husets brød. Kr.: 95,-

Humussalat
med marinerede edamame bønner, salater, og gulerodsstave. Kr.: 89,-

Falafel (vegetarisk)
Tzatziki, edamamebønnesalat, friske salater.
Husets brød og smør Kr.: 89,-

Gedeoste Salat
Vinagrette, lun gedeost, mandler, løg og friske salater.
Husets brød og smør Kr.: 98,-

Sandwich lavet I grov sesambolle :

Varmrøget Laksemousse
i friskost- og peberrodscreme, tomatrelish og grønne asparges. 95,- kr.

Lufttørret skinke med mozzarella, tomatrelish, pesto og salater 89,- kr.

Tunsalat I creme af mynte, rødløg, chili, kapers og serveret med blandede salater. 89,- kr.

Humus med tomat-æble-relish, edamamebønner, salater 89,- kr.

Kyllingefilet – I estragonmarinade med æblechutney, bacon og grøn pesto. 95,- kr.

Sandwich lavet I Wrap:

wrap med Tandoori kyllingefilet –  avocadocreme, salater, agurk og rødløg 89,- kr.

wrap med hjemmelavt Falafel –Hjemmelavet falafel, tzatziki, salsa og friske salater 89,- kr.

Ønsker du din sandwich lavet med rugbrød +10,- eller stenalderbrød 20,-

Penny Lanes specialiteter

Smørrebrød på Penny’s rugbrød

Vælg imellem:

Rejer, laks, æg & asparges. Kr.: 105,-

Hønsekødssalat med bacon Kr.: 95,-

Ferskrøget laks
Med peberrodscreme, grønne asparges og salater.
Husets brød og smør Kr.: 105,-

Lun varmrøget laks
serveres med grønne asparges salater, syltet grønt.
Husets brød og smør Kr.: 110,-

Husets Fiskefrikadeller  ( lavet efter palæo princippet)
hertil hjemmelavet æble/tomatrelish & grov remoulade.
Husets brød og smør. Kr.: 105,-

Ostetallerken
udvalg af 4 lækre og modnede oste serveret med lækkert tilbehør.
Husets brød og smør. Kr.: 95,-

PennyLane-5486Penny´s tapas-tallerken
Min. 6 lækre ”små retter” f.eks. charcuteri, hjemmelavede specialiteter og ost, altsammen med lækkert tilbehør. Kokken bestemmer. Husets brød og smør Kr.: 135,-

Tapas – lækkerier til flere
– en større portion, der kan deles pr. pers. Kr.: 125,-

EKSTRA TILBEHØR pr. pers.

Brødkurv Kr.: 25,-  Stenalderbrød  Kr.:20,- Pesto Kr.: 10,- Humus Kr.:10,-  Smør Kr.: 5,-

Penny Lanes kaffe

Husets kaffe
Guatemala Antigua – Los Volcanes – Mellemamerika
Smagfuld kaffe med et lavt syreindhold. Karamelsødme. Tyktflydende krop og tør eftersmag.

Filterkaffe i krus . pr. krus 28,-

Genfyld af krus . pr. krus 15,-

Stempelkande (drik det du kan) . pr. pers. 35,-

Stempelkande
Vælg mellem Ethiopisk Yirgacheffe el. Kenya AA+ (drik det du kan) pr. pers. 38,-

Ethiopisk Yirgacheffe
En udsøgt blomsteragtig smag med noter af citrus og fersken. Velafbalanceret kaffe med en lys-medium krop. Certificeret ”FairtradeOrganic” kaffe, fremstillet efter bæredygtige sociale og økonomiske principper uden brug af sprøjtegifte.

Kenya AA+ MaakoiuEstate
Luksuskaffe med markant krop og afpasset syrlighed – mange rige smagsnuancer. AA er den højeste kvalitet af Kenya kaffe, baseret på bønnestørrelse.

Super Crema
Espressokaffe uforfalsket italiensk smag. Laves på Økologisk Sødmælk eller Skummet.
Kan laves ØkologiskSoya, Økologisk mandelmælk eller laktosefri mælk . + kr. 5,-

Espresso
– lille kop stærk kaffe . 28,-

Espresso Doppio
– espresso, dobbelt så stærk . 32,-

Espresso Macchiato el. Cortado
Dobbeltespresso toppet med mælkeskum. 39,-

Karamel Macchiato
Vaniliesirup, mælk, godt med skum, dobbelt espressoshot toppet med karamelgitter. 49,-

Cafe Americano
dobbelt espresso med varmt vand 39,-

Cappuccino
Dobbelt espresso med mælkeskum . 42,-

Cafe au lait
Lille kop, enkelt espresso med mælk 40,-

Cafe Latte
stor mælkedrik med dobbelt espresso . 42,-

Vanilie, Karamel el. Hasselnødde Latte
stor mælkedrik med dobbelt espresso og et ordentligt skud vaniliesirup. 47,-

Chai Latte
Stor mælkedrik lavet på chaipulverblanding 42,-

Spicey Latte
En blanding af chai & espresso 44,-

Varm chokolade med flødeskum
Lavet på ægte mørk chokolade . 42,-

Varm chokolade med  mini marshmallow. 44,-

Chokochino
dobbelt espresso med varm chokolade kan serveres med el. uden flødeskum . 44,-

Iskaffe
Cremet stærk espresso med kold mælk og dit valg af sirup; Karamel, vanilie el. hasselnød. Blendet. 47,-

Ice Chai

Dbl. espresso, chaiblanding, mælk og is. Blendet. 44,-

Ice Karamel Macchiato

Dbl.  espresso, mælk, vaniliesirup, is, karamelsauce. 49,-

PipStudio_kopper

EKSTRA :

Sirup i kaffen
Vælg mellem Vanille, Karamel el. Hasselnød 5,-

Ekstra ”shot” espresso . 10,-

Mini marshmallows 5,-

Flødeskum og Karamelsauce 10,-

Penny Lanes Te

Ingefær te
Masser af frisk ingefær, citron og honning. 38,-

Te i kande
Drik det du kan – pr. pers. 35,-

Sort the

English Breakfast (No. 62)  En fin traditionel engelsk teblanding af Ceylon og Assam.
Earl Grey (No.129)  En intensiv duft og god smag. Teen er garvesyresvag.
Darjeeling (No.18)  Let sødlig og nøddeagtig smag, smuk gylden farve.
Fløde te (No.134)  Blød og nærmest cremeagtig. Meget rund i smagen.
Kvæde te (No.108)   Lidt kraftigere kvædearoma.
Chai te (No.907)  Assam, sort peber, kardemomme, nelliker, kanel og ingefær
Esthers Lakridsblanding (No.118)  Med smag af anis og lakridsrod

Hvid the

Carstensens hvide teblanding (No.444)  Orange og vanille, uden koffein og garvesyre

Bær og frugt te

Rooibos skovbær (No.813)   Frugtet eftersmag af skovbær, helt fri for koffein og garvesyre.
Hole in one (No.820) Grøn honeybush/rooibos, æblestykker, orangeblomster, rosenblade, hyldeblomster, jordbær& kiwistykker, lakridsrod citrongræs.

Grøn the

Dagens Lyspunkt (No.84)   Aromatisk krydret. Friske passionsfrugter og æbler.
Grøn Festte (No.338)  Jordbærstykker, rosenknopper, katost- og solsikkeblomster.
Madam Butterfly (No.900)  Japansk te med citrongræs. Ingen koffein og garvesyre.
Grøn kvædete (No231)  Grøn aromatisk te.

Urtethe

Frisørens Urtete ( No. 248) – pebermynte & lakridsrod.
Det evige liv (No.1014) Jasminblomst, ribs, solbær, kornblomster og abrikos.
Istanbul night (No.253)  Lakridsrod, citrongræsog green mint
Pebermynte te (No. 252)  Mentol og har en krydret kølende smag.

Chaplon Te PERLETE

Te perler : Til perler anvendes kun forårets første topskud og de 2 blade lige under. Bladene dampes og håndrulles over flere gange. Smag tilsættes. Under udtrækningen udfolder bladene sig og lægger sig på bunden. Trækketid er minimum 5 minutter, men gerne længere.

Grøn Perle te findes i følgende varianter:

  • Mynt Grøn Perle Te
  • Kvæde Grøn Perle Te
  • Rabarber Grøn Perle Te
  • Lemon Perle Te

Stort glas 38,-

Min Yndlings Te

I kande pr. pers. 35,-

Urte Te: Min Yndlingste består af 7 Urte teblandinger fra Kirsten Kronborg.
Alle urteteerne er håndblandede, kun rene urter og ude tilsætningsstoffer

Findes I følgende varianter:

  • Blå – Kamille – Kamille, hjertensfryd, pebermynte, citronelle, brændenælde, romersk kamille
  • Orange – Kraftfuld – Citronelle, pebermynte, brændenælde, lakridsrod, romersk kamille, hjertensfryd, padderokke, anis, fennikel
  • Gul – Lemon – Citronelle, brændenælde, anis, pebermynte, hjertensfryd, padderokke
  • Grøn – Mynte – Pebermynte, brændenælde, lakridsrod, fennikel, padderokke, hjertensfryd
  • Rosa – Lakrids – Lakridsrod, brændenælde, pebermynte, citronelle, anis, fennikel, hjertensfryd, løvetand
  • Turkis – Award Winner – Lakridsrod, citrongræs, pebermynte, ingefær
  • Lyserød – Ingefær – Ingefær, citrongræs, brændenælde, hjertensfryd, løvetand, anis, fennikel
  • Grå – Opfriskende – Citrongræs, lakridsrod, kinesisk grøn te, pebermynte, brændenælde, hjertensfryd, romersk kamille, padderokke.

 

Kolde drikke

FRISKPRESSET appelsinsaft  0,2 liter . 39,- 0,4 liter . 49,-

Iceblended ØKOLOGISK SAFT – Vælg mellem:

Hyldeblomst – Mynte – Tranebær – Solbær ell. Jordbær. 40,-

Icetea – rooibos m/jordbær og lakridsrod 40,-

Icetea – m/hyldeblomst og citron 40,-

Æblemost fra frugthaven – flere varianter 40,-

Penny’s Smoothie – Sæson, spørg betjeningen. 45,-

Penny’s Juice – Lucy in the Sky (Æble, gulerod, appelsin, ingefær, fennikel). 49,-

Penny’s Juice – Yesterday (Ananas, agurk, mynte, bladselleri, ingefær). 49,-

Isvand – fra hanen.
”Venlig selfservice”.
Isvand er gratis v/køb af andre drikkevarer – ellers koster det pr. pers.15,-

Økologisk Danskvand med brus – med citrus & lime 30,-

Økologisk Sodavand – Vælg mellem: Cola, hindbær eller bitter lemon. 40,-

Økologisk GINGER BEER – med ingefær og æble u/alkohol . 40,-

COCIO chokolademælk 40,-

 1 glas mælk – skummet eller sødmælk 15,-

Øl & Vin

Øl på hanen fra Søgaards Bryghus – vælg mellem :
”Jomfruhumle” – pilsner
”Klosterbryg” lagerøl med karamelmalt

Øvrige udvalg – spørg betjeningen

0,2 liter . 35,-
0,5 liter . 50,-

Husets hvidvin – Glas/flaske 55,-/225,-

Husets rødvin – Glas/flaske .55,-/225,-

Mousserende Vin – Glas/flaske. 65,-/398,-

Shares

Pin It on Pinterest