Menu

Menukort

Vælg din favorit surdejsbolle

Lyse

Ciabatta, Verde, Valnød, Oliven, Gulerod, Hasselnød

Grove

Spelt/græskar, Spelt/figen, Spelt/valnød, Spelt/gulerod, Ølands, Flerkorns, Rug/Mandel

Luksus

Croissaint, the el. rosinbolle, rug/choko, chokolade- el. trippelchokoladebolle, rugbrød, stenalder, glutenfri + 10,-

Vælg basen til din bolle

Smør 40,-
Smør & marmelade / lemoncurd 45,-
Smør & Nutella 50,-
Smør & skæreost / brie 55,-
Smør & skinke /spegepølse 60,-
Smør & “Gammel knas” ost 65,-
VEGANSK Smør 60,-
VEGANSK Smør & ost 65,-
VEGANSK Smør & pålæg 65,-
Tun / lakserilette eller humus 65,-
Pesto / romesco eller creamcheese 60,-

Fuldend din surdejsbolle:

Marmelade / lemoncurd 7,-
Pesto / humus / romesco 20,-
Avokado 25,-
Lakserilette / tunmousse 25,-
Skinke / spegepølse 25,-
Brie / skæreost 25,-
Gammelknas 25,-
Creamcheese 20,-
Nutella 10,-
Øko. smør 5,-

Tilkøb til alle retter

Marmelade/ lemoncurd 7,-
Glutenfri /stenalderbrød 20,-
Blandet brødkurv 25,-
Pesto / humus / romesco 25,-
Avokado 25,-
Øko. smør 5,-
Ketchup 5,-
Nutella 10,-

Pennys æg 129,-
Vælg en surdejsbolle el. rugbrød

Ovnbagt æg m. porrer serveret og brunchpølser, serveret med salat

Tilføj: avokado, ost, gammelknas, brie, skinke-/spegepølse, lakserilette, tunsalat + 25,-
Pesto, humus, romesco, cremcheese + 20,-

Serveres m. alm. croissant, surdejsbrød & smør

Pennys brunchtallerken 149,-
inkl. et glas bobler, mimosa eller sparkling juice 175,-
Øko yoghurt m. hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, to slags ost, spegepølse & salame Napoli, hjemmelavet lakserilette, pesto & brownie fra konditoriet

Luksus brunchtallerken 169,-
inkl. et glas bobler, mimosa eller sparkling juice 195,-
Øko yoghurt m. hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, to slags ost, salame Napoli & spegepølse, ovnbagt æg m. porrer, brunchpølser, hjemmelavet lakserilette, pesto & brownie fra konditoriet

Vegansk brunchtallerken 159,-
Yoghurt med hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, vegansk ost, humus, romesco, pesto & brownie fra konditoriet

Pennys tallerkner

Koldrøget laks på grillet surdejsbrød 135,- 
Smurt med creamcheese med purløg, tomat & avokado

Dyrlægens natmad a la Penny 135,-
Sprød rugbrød smurt m. bærkompot, agurk, paté syltede gulerødder, artiskok-cornichoncreme, bresaola toppet med syltede rødløg & karse

Rejemad deluxe på grillet surdejsbrød 135,-
Rejer, estragonmayonaise, kold ferskrøget laks & rogn

Pesto & serrano croissant 129,-
Serrano skinke, basilikumspesto & mozzarella

Alle tapastallerkner serveres med surdejsbrød

Tapas for én 6 anretninger 159,-
Deletapas (Pris pr. pers.) 155,-

Sandwiches

Laves i Pennys foccacia
Laves på valgfrit brød +15,-

Tunsalat – Salat, agurk, syltede gulerødder & tomattapenade 115,-
Lakserilette – Peberrodscreme, salat & Pennys relish 115,-
Estragon kylling – Salat, grøn pesto, sprødt serrano & Pennys relish 115,-
Humus (vegansk) – Pesto, salat, agurk & syltede rødløg 115,-

Salater

Serveres m. surdejsbrød & smør
Kål & kylling (glutenfri) 115,-
Parmesan, syltede rødløg, ristede mandler
& cæsardressing

Kål & ristede græskarkerner (glutenfri) 115,-
Spidskålssalat vendt i rødløgsvinagrette
VÆLG PROTEIN:
Kylling, tunsalat, lakserilette el. humus

Pennys kikærtedeller (glutenfri – vegansk) 115,-
Vinagrette, ristede græskarkerner, fennikel, æble, kikærter, chimche sesam & citrusfrugt

Gratineret gedeost (15 – 20 min) 135,-
Bagt på brød, blandet salat & ristede mandler

Bedstemorbolle 38,-
Choko-cookie m/u nødder 28,-
Chokobolle 27,-
Chokolade croissant 37,-
Croissant 35,-
9000 birkes 42,-
Hindbærsnitte 30,-
Høj snegl 35,-
Kokosmakron (glutenfri) 28,-
Kardemommesnurre 35,-
Lemon Linse 35,-
Müslibar (glutenfri) 34,-
Pennys Kys (glutenfri) 32,-
Rosinbolle 25,-
Rugchokolade bolle 25,-
The bolle 25,-
Trippel Chokobolle 27,-

Konditoriet

Angry Bird kage 45,-
Citronmarengs-tærte 49,-
Citrusfryd (vegansk – glutenfri) 55,-
Gateau Marcel (glutenfri) 55,-
Gulerodskage 49,-
Hindbær Cheesecake 55,-
Karma/cheesecake 55,-
Kiksekage 37,-
Macaroon (flere varianter) 30,-
Mango & Passion (glutenfri) 55,-
Peanut butter brownie 55,-
Peanutkage (vegansk – glutenfri) 55,-
Peanutkugle (vegansk – glutenfri) 30,-
Penny’s Twix (vegansk – glutenfri) 59,-
Pennys Brownie 39,-
Pennys Romkugle 25,-
Pennys pære chokolade-tærte 49,-
Den uimodståelige 55,-
Flødebolle (flere varianter) 45,-
Træstamme 37,-
Vegansk brownie (vegansk) 39,-
Vegansk gulerodskage (vegansk – glutenfr) 55,-

Tilkøb til din kage

Flødeskum 7,-
Cremefraiche 7,-
Honning 7,-

Book bord