Menu

Menukort

Vælg din favorit surdejsbolle

Lyse

Ciabatta, Verde, Valnød, Oliven, Gulerod, Hasselnød

Grove

Spelt/græskar, Spelt/figen, Spelt/valnød, Spelt/gulerod, Ølands, Flerkorns, Rug/Mandel

Luksus

Croissaint, the el. rosinbolle, rug/choko, chokolade- el. trippelchokoladebolle, rugbrød, stenalder, glutenfri + 10,-

Tilføj

Smør 40,-
Smør & hjemmelavet marmelade 45,-
Smør & hjemmelavet lemoncurd 45,-
Smør & Nutella 45,-
Smør, marmelade, skæreost-/brie 55,-
Smør, Rosenbeck skinke-/spegepølse 55,-
Smør, brie, Rosenbeck skinke-/spegepølse 60,-
Smør, ost, Rosenbeck skinke-/spegepølse 60,-
Smør, “Gammel knas” UNIKA ost og marmalade 65,-
VEGANSK Smør 45,-
VEGANSK Smør & ost 65,-
VEGANSK Smør & pålæg 65,-
Tun-/Laksemousse el. humus 65,-

Bananpandekager m. bærkompot & øko yoghurt (glutenfri) 75,-
Den bedste vaffel m. syltede bær & karamelcreme 75,-
Øko yoghurt (lille/stor) m. Pennys hjemmelavede granola & sirup (glutenfri) 18,-/49,-
Chiagrød à la Penny m. hindbær, mango & sprødt knas (vegansk – glutenfri) 75,- 

Røræg à la Penny 119,-
Vælg en surdejsbolle el. rugbrød

Ovnbagt m. porrer serveret m. et par sprøde brunchpølser fra rosenbeck & sprød serrano

Tilføj: avokado, ost, gammelknas eller brie + 25,-

Serveres m. alm. croissant, surdejsbrød & smør

Pennys brunchtallerken 139,-
inkl. et glas bobler, mimosa eller sparkling tea 165,-
Øko yoghurt m. hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, 2 slags ost, spegepølse fra Rosenbeck & salame Napoli, hjemmelavet laksemousse, pesto & brownie fra konditoriet

Luksus brunchtallerken 159,-
inkl. et glas bobler, mimosa eller sparkling tea 185,-
Øko yoghurt m. hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, 2 slags ost, salame Napoli & spegepølse fra Rosenbeck, ovnbagt øko æg m. porrer, Rosenbeck brunchpølser, hjemmelavet laksemousse, pesto & brownie fra konditoriet

Vegansk brunchtallerken 149,-
Yoghurt med hjemmelavet granola & sirup, frisk frugt, mature cheddar, humus, romesco, pesto & brownie fra konditoriet

Pennys tallerkner

Alle tapastallerkner inkl. surdejsbrød

Tapas for én 6 anretninger 149,-
Deletapas (Pris pr. pers.) 145
Varmrøget laks – Serveres m. blandet salat & pesto 129,-
Pennys lune quesadilla (10-15 min.) – Kylling, salsa, hvide bønner & mozzarella 125,- 
Pesto & serrano croissant – Serrano skinke, basilikumpesto g & mozzarella 129,-

Pennys avokadomad plain
Purløgsflødeost & friske tomater 99,-

Pennys avokadomad med hytteost
Purløgsflødeost, hytteost-urtecreme & friske tomater 109,-

Tilkøb til alle retter
Glutenfri /stenalderbrød + 20,-
Blandet brødkurv + 25,-
Pesto / humus + 20,-
Avokado + 25,-
Smør + 4,-

Smørrebrød

Ferskrøget laks på grillet surdejsbrød 135,- 
Smurt med creamcheese med purløg, tomat & avokado

Roastbeef Pennys way 135,- 
Roastbeef med sødt, surt, sprødt & skarpt

Rejemad deluxe på grillet surdejsbrød 135,-
Rejer, estragonmayonaise, kold ferskrøget laks & rogn

Sandwiches

Laves i Pennys sandwichbrød
Rug, stenalder el. glutenfri brød +20,-

Tunmousse – Mynte, løg, chili, kapers & salat 109,-
Laksemousse – Peberrodscreme, salat & Pennys relish 109,-
Estragon kylling – Salat, grøn pesto, sprødt svin & Pennys relish 109,-
Humus – Bønnesalat & syltede rødløg 109,-

Salater

Serveres m. surdejsbrød & smør
Kål & kylling (glutenfri) 115,-
Parmesan, syltede rødløg, ristede mandler
& cæsar-dressing

Kål & ristede boghvedekerner 115,-
Spidskål, salater, citron/chili dressing
Vælg: kylling, tunmousse,
laksemousse el. humus

Pennys kikærtedeller (glutenfri – vegansk) 115,-
Kål, syltede rødløg & pebercreme

Terriyaki marineret kylling 115,-
Feta, tomat, letsyltede løg, salat & citron/chili dressing

Gratineret gedeost (15 – 20 min) 135,-
Serveres på brød m. blandet salat, syltet pære & ristede mandler

Book bord